Einstieg ins Snackgeschäft leicht gemacht (Vol.2)
Frisch, schnell und zuverlässig zubereiten – das ist der Anspruch an moderne Snackkonzepte.
Der neue SnackGuide 2025 von Atollspeed zeigt auf, wie warme Snacks in kürzester Zeit außen knusprig, innen saftig und gleichmäßig gegart angeboten werden können – ohne Kompromisse bei Qualität und Frische der Zutaten.
Dank der bewährten Hybrid-Technologie von Atollspeed, die Hochgeschwindigkeits-Heißluft (Impingement) mit Mikrowellenenergie kombiniert, lassen sich gekühlte und tiefgekühlte Snacks besonders effizient zubereiten. Gekühlte Produkte sind in 30 bis 90 Sekunden servierfertig, tiefgekühlte Snacks in nur zwei bis drei Minuten – bis zu 20-mal schneller als mit herkömmlichen Zubereitungsverfahren.
Der SnackGuide 2025 umfasst 42 süße und herzhafte Snackideen für alle Tageszeiten. Er bietet praxisnahe Unterstützung bei der Anwendung des Atollspeed-Systems, gibt Tipps zum Aufbau hochwertiger Snacks mit frischen Zutaten und enthält detaillierte Programmierempfehlungen für reproduzierbare, gelingsichere Ergebnisse.
Neben Klassikern wie Brotsnacks, Burgern, Wraps und Pizzen finden sich auch Inspirationen für süße Spezialitäten wie Lava Cake, Muffin oder Croissants sowie für herzhafte Gerichte wie Ofenkartoffel, Käsespätzle, Backfisch und weitere Pfannengeriche. Auch Spiegeleier, Eierspeisen und Omlette gelingen mit der Atollspeed Hybrid-Technologie besonders fluffig und gleichmäßig.
Neu im SnackGuide 2025 ist die erweiterte Video- und Media-Unterstützung: Videos, visuelle Anleitungen und digitale Inhalte erleichtern die Umsetzung bei der Inbetriebnahme, der Programmierung sowie der Reinigung im Arbeitsalltag.
Der SnackGuide 2025 von Atollspeed ist die ideale Inspirations- und Arbeitshilfe für alle, die Geschwindigkeit, Qualität und Vielfalt in der Snackzubereitung vereinen möchten.
Die Snack Guide von Atollspeed steht Ihnen hier auf unserer Website zum Download zur Verfügung. Sie können uns aber gerne auch kontaktieren, damit wir Ihnen diese persönliche als PDF übermitteln.